Fulvio in cucina, Cinzia in sala
Lo Stadio è di Fulvio e Cinzia, soci a metà in tutto. Fulvio sta ai fornelli e cucina il pesce come si è sempre fatto a Viareggio: niente fronzoli, piatti abbondanti e prezzi giusti. Cinzia sta in sala e si prende cura di voi, dal primo saluto all'ultimo caffè. La mattina facciamo il bar, a pranzo e a cena l'osteria. Il resto lo fanno i clienti, che tornano e portano gli amici: per questo è spesso tutto pieno, prenotate con qualche giorno di anticipo.



